雲丹土産-北海道大すきっこの北海道万歳

北海道産 利尻産 生雲丹(ウニ) 2006.08.31 Thursday, Posted by: 鮮魚バイヤー 今回は、北海道の美味しい生ウニをご案内いたします。 秋の販売イベント第一弾、成城石井の “北海道フェア”（9/1（金）～9/7（木）） に登場する商品です。 ...

... 背に乾ける汐しぶき 紫陽 雲丹は昨今のグルメブームでますます高級化して、 庶民には縁遠いものになってしまいましたが、 大量に集荷され市場に出回ったのはそう遠い昔ではありません。 今産地として知られている北海道利尻の雲丹は、 昭和七年主産業 ...

会社の人から「北海道旅行みやげ」としていただいたコレ。 「海苔の佃煮」も「うにの佃煮」も食べたことがありますが ... Shop Data 株式会社 近海食品 北海道厚岸郡厚岸町有明町1-87 TEL: 0153-52-7361 [PR by kansai.com ...

相方 が知り合いのお店で生ウニを買ってきてくれました。 積丹 古平産（塩水パック）のウニでなかなか美味しかったです。 日本酒 の肴であっという間に間食(^o^)/ 小樽市 内から車で40～50分ほどで行ける 積丹半島 はウニ漁の盛んなところです。 ...

先日、通販で頼んだウニが届きました☆^v(*^∇')乂('∇^*)v^☆ヤッタネ!! 「塩水ウニ」で～すv(=∩_∩=) ブイブイ!! こういうパックで届きます。中はウニがそのまま塩水に付けられていますので、パックから出して軽く水洗いをすればそのまま食べられます。 ...

５月１０日。北海道シリーズ⑦です(^_^) 鮭男の親戚に不幸があっ ... ど～～～～んと登場～～～！！ この日の雲丹は赤うに。ご存知ですか？雲丹って２種類ありますね。 赤うにはバフン雲丹。その名の通り、バフンにそっくり～～～(笑) 今で ...

... 春にかけ一番美味しい特上品 黄上 海水雲丹（塩水うに）.100グラム入り 道東のばふんうには冬～春先まで一番美味しいばふんうにです。 甘さが違います。 高級おすし屋さんが好む時期のばふんうにです。 ■海水雲丹とは？ 素早く剥き身にして ...

... 春にかけ一番美味しい特上品 黄上 海水雲丹（塩水うに）.100グラム入り 道東のばふんうには冬～春先まで一番美味しいばふんうにです。 甘さが違います。 高級おすし屋さんが好む時期のばふんうにです。 ■海水雲丹とは？ 素早く剥き身にして ...

... 全国駅弁フェアがありました。日本全国のおいしい駅弁が集まっていて 焼きハマグリ弁当、牛タン弁当とかいろいろあったのですけど、北海道の雲丹イクラ飯 にしました。期待通りねっとりしたイクラとたっぷりの雲丹で満足でした。ご飯が足りなく なるぐらい ...

... 思わず『ラッキー!』と云う言葉が出てしまったよ♪ 積丹半島で獲れる＜バフンウニ＞の色は、綺麗なオレンジがかった色を呈していて、甘みが強いのが特徴。 北海道に来ても、来年の六月までは美味しい雲丹が食べれなるなると思うと、ちょっと寂しい俺 ...

富良野・旭川へ旅行に行く予定です。北海道と言えば、いくら丼、お寿司、ジンギスカンを食さねば、と思っています。上記の3方面で、ここのお店は絶品ですよ!というお勧め店を教えてください。7月は雲丹も美味しいの....

しまい、それまでに行ける最後の旅行となる為、いい旅行にしたいと考えています。妻はカニと雲丹が好きなので、当初北海道を考えましたがやはり今の季節寒いので、カニが食べられて観光も楽しめそうな金沢を選ぼうと考えてい....

ドコへ行く!!」ってくらい美味しいウニが食べられるお店、ご存知の方いらっしゃいますか?港とか行った方が確実に美味いのでしょか!!私の夢が叶うときなのです。。。(北海道に行ったら、最高に美味いウニの中....

珍しい缶詰について教えてください。できればくわしくお願いします。....

今までウニは、ムラサキウニなんかに比べてバフンウニが濃厚で美味しいと思っていましたが、先日、日本海の赤ウニを食べて、小粒ながら甘みが強くてとても美味しかったです。一般にはバフンウニと赤ウニはどちらが好まれているの....