石狩鍋グルメ-北海道大すきっこの北海道万歳

... 蟹が好きな娘なので、とりあえず大学生活折り返し地点達成を お祝いして、豪華石狩鍋と致しました。 石狩鍋は、鮭を主材料とした北海道の郷土料理です。 鮭が多く獲れた石狩川にちなんで付けられた名前だそうです。 このちょっと甘めの味噌仕立ての鍋が ...

... 積立金プラス２万円の手出しで北海道に決まった。 みんなの楽しみは酒を飲むこと。 ニッカウヰスキー工場の見学があり、みんなは試飲を楽しんだようだ（私は飲めないけど）。 石狩鍋に感動して、乳製品のおいしさを堪能した。 自由行動で ...

北海道旅以来 石狩鍋が 我が家では ブームになったいました 最近寒いので 鍋が恋しい季節 もう たまりません あっち 思わず お口の中を やけどしちゃいました でも 辞められ無い 止まらない おんちぃ～～～。

石 狩 鍋 どんな料理？ 石狩というと、北海道の札幌の中心に近い場所です。とはいえ、車で一時間以内のところ当たりかな？ 「石狩鍋」の始まりは、きっとシャケが沢山取れていた時じゃあないかと思います。 石を取ってくる鍋なんて ...

... これは、昔、北海道の人と知り合う機会があり、 その人が作った豚汁があまりにも絶品で、レシピを教えてもらって自宅で再現すると、 母が石狩鍋みたいね。。。っと言った。 確かに(笑) ということで、以来、我が家での石狩鍋はこんな感じである。 ところで。 ...

石狩鍋のしめにうどん＠北海道 渋谷駅前店(渋谷)、 とある飲み会で石狩鍋が出てしめにうどんだったので掲載。 鮭が美味しかったなー。ごめん、この時点でかなり 酒が回ってたためにうどんの味はよく覚えていない。普通だった。 ...

... 石狩川で鍋を作れば石狩鍋だもんね。 石狩鍋の作り方って、鮭と味噌かな？酒粕だったような気がするんだけど。どっちでもいいのかな？ 北海道は食べ物が美味しいから幸せな気分になれそう！ カニもあるし、ウニもあるし、鮭といったらイクラもあるし ...

石狩鍋のしめにうどん＠北海道 渋谷駅前店(渋谷)、 とある飲み会で石狩鍋が出てしめにうどんだったので掲載。 鮭が美味しかったなー。ごめん、この時点でかなり 酒が回ってたためにうどんの味はよく覚えていない。普通だった。 ...

... 何故？常連さんが多いと言うと！お店のスタッフ含め あったかいんです！料理のオススメは石狩鍋！北海道の郷土料理で、 ぶつ切りの鮭と野菜を、昆布で出汁を取った味噌仕立ての汁で煮込む鍋物。 聞いただけであったまると思いません？そして酒が進み ...

... 「皆で鍋でもつつきましょう」のお言葉でメインの石狩鍋。 親類の方より送って下さったという身厚でとっても美味しい鮭にホタテにじゃが芋にと お味噌のスープに北海道の美味しさがつまったこのお鍋。 もう食べる前から良い香りがほわ～んとたって参り ...

全国各地の郷土料理やその地域、地方の家庭料理を知りたいです。たとえば、北海道の石狩鍋、東北のずんだやだし、きりたんぽ、甲信越のおやき、東海のういろうやきしめん、関西のお好み焼き、沖縄のゴーやチャンプルなど、よく知れたのでなく、なるべくこれは他

北海道に引っ越して来て結構たつのですがいまだに北海道料理!!と言うものがわかりません(ノω<。)うっうっうっそこで皆さんに春夏秋冬、季節の北海道料理!!と言うものをおしえてほしいのです(`・ω・)b皆さんが知っている

見ると色んなルートの行き方がありますが、お勧めの裏道や「このルートで行くとダメよ!」みたいな裏情報があればお願い致します。また前日の夜は旭川市内で石狩鍋や北海道の味覚を楽しめる店があれば併せて教えて頂けない

10月に結婚式の予定です。そして、結納はしないのですが、来月の2月の後半に両親の顔合わせを含めた食事会をしたいと考えています。彼のご両親が東京の方なので、わざわざ東京から来てくれるのですが、実際食事会といっても

札幌市内で石狩鍋がおいしいお店を知っている方がいたら教えてください。(札幌には、11月下旬に1泊しかしません。イルミネーションもみたいので、石狩市まで遠出することはあきらめました。)